Algo acaba y algo comienza; un ciclo se cierra y otro se abre. Así sucede cada año con la parra y sus uvas, en ese cambio de turno entre la tierra y la mesa....

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Desde la ciudad de Burdeos, en Francia, nos llegaba la noticia de su reciente inauguración. Una de las ciudades europeas más vanguardistas en el mundo del vino, reconocida internacionalmente, que ha sabido adaptarse a...

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El corcho del vino juega un papel fundamental en su conservación. Actúa como barrera frente a la entrada de oxígeno, moho y bacterias entre otros factores externos. Cuando abrimos una botella, hay que tener en...

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